SOBRE MI

 Hola mi nombre es Hidalgo Rosillo conocido como Hidalgito's Pal mundo como en mi canal de youtube: https://www.youtube.com/channel/hidalgito'spalmundo

Nací en un pequeño caserío llamado los Lirios en la  provincia de San Ignacio, ubicada en el departamento de Cajamarca, en el norte del Perú. San Ignacio es una provincia ecológica donde su linda gente se dedica a al cultivo de café y cacao. Los primeros 11 anos de mi vida lo fueron sin duda los mejores, el crecer y jugar con mis primitos y vecinos. El lugar humilde donde nací es algo que me enorgullece hoy y llevo conmigo los recuerdos de mi hermosa niñez , ya que todos sabemos que la niñez e infancia son las mejores etapas de nuestras vidas ya que nuestros pensamientos son los mas puros, y en nuestras mentes solo existe la alegría sin preucupacion alguna. Hay momentos que quisiera volver el tiempo atrás y volver a correr y respirar el aire puro de la naturaleza en medio de bosques y montes, pero se que nunca volverá.

Fue la primera semana de Abril del ano 2021 cunado mis padres decidieron dejar nuestro caserío "los Lirios " en al provincia de San Ignacio y mudarnos al distrito Pimentel, en la provincia Chiclayo, ubicado en el departamento de Lambayeque donde actualmente estoy radicando.

Actualmente me encuentro trabajando en una naviera  británica  de cruceros llamada Marella Cruise Lines, en el área de Sanidad, es así como decidí crear mi blog llamado: Recetas y Viajes Del Mundo con el objetivo de compartir lo que aprendí, y relatarte como es la vida a bordo de los cruceros, tanto como pasajero o tripulante. También estaré compartiendo algunas recetas y presentaciones de platos de  los países que visito día tras día y sus paisajes, costumbres, su gente y sobretodo su gastronomía.

Espero mis artículos y presentaciones de platos te sean valiosos y te puedan servir en algunas de tus presentaciones.

Aquí abajo te dejare mi correo par cualquier pregunta o cualquier duda.



hidalgitorll@gmail.com

 

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