COMO PREPARAR UN SALTADO DE VAINITAS

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Las vainitas siempre son una gran opcion para combinar cualquier tipo de carne y en especial cuando salteamos o cocinamos al vapor. Espero te guste la receta que te voy a compartir puedes prepararlo para tus seres queridos o para tu negocio.


 RECETA SALTADO DE VAINITAS

 Te comparto su pequeña  historia y como preparar este deliciosas plato


                               


Tiempo de preparación
30 minutos
Porciones 
Para 4-6 personas

Ingredientes
  • 1/2 kg de vainitas cortadas al sesgo.
  • 1/kilo de papas cortadas en cubos.
  • 1/2 kilo de bistec picado en cuadritos.
  • 1 cebolla chica picada. 
  • 3 dientes de ajo molido.
  • 2 tazas de aceite.
  • 1/4 de taza de Aji-no-sillao.
  • 1 sobre doña Agusta Carne .
  • Pimienta, sal y Ajinomoto al gusto.
Preparación

1 Cortar la vainitas, pasarlas por agua hervida, dejar reposar por 10 minutos y colar.
2 Colocar en una olla la cebolla, los ajos y freír.
3 Cuando estén cocinadas incorporar la carne y las papas, agregar la sal, pimienta y el sobre de Doña Agusta Carne y Ajinomoto al gusto; cocinar por 5 minutos tapado.
4 Agregar las vainitas, revolver, agregar el Ajino sillao y cocinar por 5 minutos.

Dato importante


Las vainitas (Phaseolus vulgaris) Originaria de America, es hoy en dia una de las hortalizas de mayor consumo en mi querido y lindo Perú principalmente en la costa y a nivel mundial. Tambien son conocidas como judías verdes, porotos verdes, vainicas chaucha, habichuela, alubia verde, en otros nombres, al fruto inmaduro de la planta Phaseolus vulgaris. Son vainas aplanadas y alrgadas, en cuyo interior se dispone un numero de semillas variable segun la especie.

Siempre agradecido con Dios por darme la dicha de haber nacido y vivir en un país

(Perú) donde existen un sin numero de verduras y mucho mas.  


Gracias por visitar este blog!
Hidalgito's Pal Mundo



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